 Ешьте НАСТОЯЩЕЕ
Питание для здоровья
Татьяна Зеленина: «Здоровое питание – общенациональный тренд по оздоровлению населения России»
Начальник управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края Татьяна Зеленина прокомментировала Послание Президента Федеральному собранию РФ.
«Вопросы демографической политики и народосбережения затронул Президент Российской Федерации в своем Послании Федеральному собранию. Один из основных инструментов решения данной задачи – общенациональный тренд по оздоровлению населения России через правильное питание, в первую очередь подрастающего поколения и пожилых людей.
Согласно Указу президента от 7 мая 2012 года «О совершенствовании государственной политики в сфере здравоохранения» в Алтайском крае утверждена долгосрочная целевая программа «Здоровое питание населения Алтайского края» на 2013–2017 годы. Документ принят с целью создания условий для наращивания производства в регионе и расширения ассортимента функциональных, специализированных детских продуктов питания.
Планируется, что в результате ее реализации к 2017 году значительно увеличатся объемы производства отдельных продуктов: например, молочных продуктов для детей – в 5,6 раза, хлебобулочных изделий линии «Здоровье» – на 53,8%, консервированной плодово-овощной продукции функционального направления – на 35% и других», – поясняет Татьяна Зеленина.
Также она отметила, что в планах – расширение ассортимента продуктов питания для детей и продвижение алтайских товаров на международные и межрегиональные рынки.
В Новый год для школьников
Более 80 тонн шоколадных конфет изготовили в Алтайском крае для губернаторских новогодних подарков школьникам.
В регионе проверили подготовку подарков для учеников школ и коррекционных школ-интернатов, воспитанников детских домов.
В проверке участвовали специалисты Главного управления образования и молодежной политики и журналисты краевых СМИ. Они посетили кондитерскую фирму «Алтай», которая уже второй год становится победителем конкурса на подготовку подарков.
Начальник отдела воспитания и дополнительного образования главного управления Игорь Марискин и журналисты в сопровождении директора гарантий качества фирмы Елены Марковой побывали в цехе производства конфет, включенных в состав подарка, в отдельном фасовочном цехе, где собирают губернаторский подарок, а также на складе готовой продукции.
Сотрудники кондитерской фирмы отметили, что в этом году ребят ждут сладкие новинки, которые разрабатывались в течение года именно для этих подарков – конфеты из серии «Мечталки», которые очень любят дети. В губернаторский подарок включили также суфле и печенье, предназначенные для детского питания, обогащенные кальцием и витаминами. Всего в сладкий набор входит более 40 наименований кондитерских изделий.
«Весь объем работы, с учетом того что подарок формируется из конфет, выпущенных не раньше конца ноября, будет выполнен за две недели. Специально для этого заказа изготовлено более 80 тонн шоколадных конфет», – рассказала Елена Маркова.
«Всего для ребят края подготовят 107 тысяч 500 новогодних подарков, – отметил Игорь Марискин. – На эти цели из краевого бюджета выделено 13 миллионов 95 тысяч рублей. Это почти на два миллиона рублей больше, чем в прошлом году. Увеличивается не только количество сладких подарков, но вес и цена».
Кроме того, изюминкой новогоднего подарка станет тематическая упаковка, посвященная уходящему Году истории и 75-летию Алтайского края, на которой по традиции размещено обращение губернатора Алтайского края Александра Карлина к школьникам края.
В Главном управлении образования и молодежной политики напомнили, что новогодними подарками будут обеспечены все ученики 1–4-х классов общеобразовательных учреждений, коррекционных школ-интернатов, воспитанники детских домов. Кроме того, за счет краевых средств будет изготовлено 125 безглютеновых подарков для детей, больных целиакией.
Новогодние подарки школьникам вручат во время Губернаторских елок, которые пройдут с 23 по 30 декабря в городах: Алейске, Барнауле, Бийске, Заринске, Камне-на-Оби, Рубцовске, Новоалтайске, Яровом. А главное новогоднее мероприятие состоится в Алтайском краевом театре драмы им. В.М. Шукшина. Школьникам представят сказочное театрализованное представление «Кто поедет в Новый год?». Всего в Театре драмы пройдет 16 спектаклей, на которых побывает более 11 тысяч детей.
На «Вкусной карте России» появятся алтайские мед, сыр и крупа
 Напомним, созданием «Вкусной карты России», которая станет своеобразным продолжением туристической идеи «Сказочная карта России», москвич Алексей Козловский занялся осенью.
На виртуальной скатерти-самобранке в ночь на 1 января разместятся продовольственные и гастрономические бренды различных территорий России. Голосование за товары прошло в ноябре – заявки на участие подало более 40 регионов.
Как отмечают в Управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края, наш регион – единственный из всех участников проекта, который представит сразу три брендовых продукта. «Это объясняется тем, что край – один из крупнейших производителей продуктов питания – является гарантом продовольственной безопасности России», – поясняют в ведомстве. Путем интернет-голосования жители региона выбрали алтайский мед, алтайский сыр и алтайскую крупу. Всего в опросе участвовали 2923 респондента.
Урожайные теплицы
В ближайшие семь лет валовое производство тепличных
овощей в Алтайском крае превысит 10 тысяч тонн
 Губернатор края Александр Карлин утвердил ведомственную целевую программу «Развитие в Алтайском крае производства продукции растениеводства в защищенном грунте» на 2013–2015 годы и на период до 2020 года.
Среди основных ожидаемых конечных результатов программы – увеличение к 2020 году валового производства тепличных овощей до 10,5 тысячи тонн, урожайности тепличных культур – до 40 кг/кв. м, площади теплиц – до 27,65 га.
Как подчеркивают в Главном управлении сельского хозяйства края, на долю Алтайского края приходится 20% произведенной в Сибири овощной продукции. На начало этого года площадь теплиц в регионе составила 25,6 га, производство овощей в защищенном грунте – 8,4 тыс. тонн.
Разработанная программа на предстоящие семь лет позволит создать экономические и технологические условия для устойчивого развития производства продукции растениеводства в защищенном грунте. Всего до 2020 года на поддержку тепличного хозяйства в регионе направят 220 млн. рублей из краевого бюджета, в том числе в 2013 году – 50 млн. рублей.
Основные направления, по которым будет оказываться господдержка: субсидирование части затрат на реконструкцию тепличных комплексов и на потребленные при выращивании овощей энергоносители.
Как отмечают разработчики программы, важность участия государства в развитии овощеводства закрытого грунта обусловлена социальной значимостью овощей как необходимого для здоровья нации продукта питания, доступного по цене; необходимостью технологической модернизации существующих и строительства новых теплиц.
Развитие отрасли необходимо для удовлетворения возрастающего спроса населения Алтайского края в качественной овощной продукции. Кроме того, тепличный комплекс будет обеспечивать свежими овощами курортную зону региона, развитие которой идет в рамках краевой программы «Комплексное развитие Алтайского Приобья».
Алтайский край имеет необходимые ресурсы и условия для дальнейшего интенсивного развития производства овощей в защищенном грунте. Есть обширные территории для строительства, реконструкции и модернизации теплиц, необходимые трудовые ресурсы, научный и кадровый потенциал – ГНУ Алтайский НИИСХ Россельхозакадемии, другие высшие и средние специальные учебные заведения, которые готовят специалистов для растениеводства.
Техническая и технологическая модернизация производства овощей в защищенном грунте позволит добиться существенного увеличения урожайности тепличных культур, обеспечения стабильного и безопасного теплоснабжения, экономии затрат на природный газ.
Справка
В рамках поэтапной модернизации производства при поддержке Администрации края с 2006 по 2010 годы в Барнауле на базе ОАО «Индустриальный» построены теплицы общей площадью 6,5 га, реконструированы прежние тепличные помещения, запущена в эксплуатацию новая автономная газовая котельная. С 2006 по 2010 годы на развитие производства предприятием направлено более 590 млн. рублей. Производство овощей в 2010 году увеличилось на 73% к уровню 2006 года, при этом объем выручки от реализации вырос в 2,4 раза.
В 2011 году в с. Старобелокуриха Алтайского района был открыт новый тепличный комплекс, площадь которого превышает 1 гектар. Общий объем инвестиций в строительство тепличного комплекса составил 105 млн. рублей, 90 млн. рублей из которых – кредитные ресурсы. Комплекс блочного типа оснащен самым современным энергосберегающим технологическим оборудованием для выращивания овощей и зеленных культур.
Официальный сайт администрации Алтайского края |
